গোলাম রাব্বি 
যখন বিক্রয় খাদ্য বিতরণ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে লাফিয়ে যায় 162% মহামারী চলাকালীন, ব্র্যান্ডগুলি ইয়ো, “ঘোস্ট কিচেন” দিয়ে চাহিদা অনুসারে মূলধন আরোপ করেছিল।
এই ভার্চুয়াল রেস্তোঁরাগুলি কেবল অ্যাপ্লিকেশনগুলির মাধ্যমে খাবার বিক্রি করেছিল এবং খাদ্য ধারণা এবং ট্রেন্ডি (প্রায়শই সেলিব্রিটি-সমর্থিত) বের করার অভিযোগে বিদ্যমান রান্নাঘর ব্যবহার করে “অবিচ্ছিন্ন” মিঃ বেস্ট বার্গার।
ঘোস্ট কিচেন বিকশিত হয়েছে
ঘোস্ট রান্নাঘর অন্তর্নিহিত সমস্যাতবে একটি স্টার্টআপ ড আশ্চর্য মাটি থেকে একটি তৈরি করে এগুলি এড়ানোর চেষ্টা করছেন।
- আশ্চর্য “ফুড হল”, বেশিরভাগই নিউ ইয়র্কে কাজ করে।
- প্রতিটি বিস্ময় বেশ কয়েকটি ডেলিভারি কেন্দ্রিক “রেস্তোঁরা” নিয়ে গঠিত, তবে কোনও ফুড কোর্টের বিপরীতে তারা সকলেই একই রান্নাঘর ব্যবহার করে।
- অ্যাপ্লিকেশনটির সাহায্যে আপনি একবারে বেশ কয়েকটি “রেস্তোঁরা” থেকে বিতরণ অর্ডার করতে পারেন।
মনে হচ্ছে এটি কাজ করছে, প্রতি ভোজন,
- এই সপ্তাহে, আশ্চর্য মিডিয়া সংস্থা অর্জিত সর্পিলযা থালা-বাসন এবং খাদ্য-ভিত্তিক স্ট্রিমিং শো প্রকাশ করে (ডর্ডাশ বড় হতে পারে তবে টিভি শো নেই)।
- গত বছর, ওয়ান্ডার সংগ্রামী ডেলিভারি অ্যাপ গ্রুহাব অর্জন করেছে।
- 2023 সালে, ওয়ান্ডার ফুড কিট ডেলিভারি সার্ভিস ব্লু এপ্রোন অর্জন করেছিল।
- ওয়ান্ডার 2023 সালে এটির প্রথম স্থানটি চালু করেছিল তবে 2025 এর শেষের দিকে 90 টি পরিকল্পনা করেছে।
এটা বোঝায় …
… এটি খাদ্য বিতরণের ভবিষ্যত হবে। গ্যাস বা এমনকি সময়ের ক্ষেত্রে, ড্রাইভারগুলি একাধিক ডেলিভারির জন্য এক জায়গা থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার পেতে পারে এমন বেশ কয়েকটি জায়গায় ড্রাইভারকে কেন প্রেরণ করবেন?
তবে, বেশিরভাগ ঘোস্ট রান্নাঘরের সাথে, সমস্ত ব্যবসায়ের কোনও মাস্টার নেই।
- ভোজন বলা হয় যে ওয়ান্ডার এর খাবার “হিট বা মিস”।
- সম্ভবত কারণ একটি ঘোস্ট রান্নাঘর অগত্যা একটি উত্সর্গীকৃত জায়গা হিসাবে ভাল কিছু উত্পাদন করতে যাচ্ছে না যা কেবল একটি জিনিস তৈরি করে।
সুতরাং আপনি কিছু সুবিধার জন্য কিছুটা মানের বাণিজ্য করতে পারেন, তবে ভবিষ্যতের পথ নয়?
