রেড লবস্টার অবিরাম চিংড়ি পরাজয়ের পরে তার সি-স্যুট প্রতিস্থাপন করছে

মে মাসে, রেড লবস্টার তার জনপ্রিয় অন্তহীন চিংড়ি প্রচার থেকে বিশাল ক্ষতির মধ্যে 50 টিরও বেশি অবস্থান বন্ধ করার পরে দেউলিয়া হওয়ার জন্য আবেদন করেছিল। তারপর আগস্টে, সীফুড চেইনটি একটি নতুন সিইও পেয়েছে: 35 বছর বয়সী প্রাক্তন পিএফ চ্যাং প্রধান নির্বাহী দামোলা অ্যাডামোলেকুন।

“অত্যুক্তি ছাড়াই, এটি আমেরিকান ইতিহাসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি,” অ্যাডমোলেকুন ব্যাখ্যা করেছেন। সিএনএন“বছর ধরে অবশ্যই বড় ভুল হয়েছে।”

কিন্তু কর্নার অফিস নেওয়ার পর থেকে, অ্যাডামোলেকুন রেড লবস্টারকে তার সামুদ্রিক পা ফিরিয়ে আনার মিশনে রয়েছেন। তিনি যে বড় ভুলের কথা উল্লেখ করেছিলেন তা হল সিরিজের ‘অন্তহীন চিংড়ি প্রচার’। অতিথিদের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় হওয়া সত্ত্বেও, এটি কোম্পানির অপারেটিং ক্ষতির লক্ষ লক্ষ করেছে৷ অতিরিক্তভাবে, এটি সার্ভার এবং রান্নাঘরের কর্মীদের উপর অপ্রয়োজনীয় চাপ দেয়, অ্যাডমোলেকুন উল্লেখ করেছেন। সিএনএন।

অ্যাডামোলেকুনের নেতৃত্বে, সংস্থাটি ব্যাপক পরিবর্তন করার পরিকল্পনা করেছে, যেমন রেস্তোরাঁগুলিকে সংস্কার করা এবং এর মেনু ছোট করা, যা তিনি বলেছিলেন যে অনেকগুলি খাবার রয়েছে৷ তারা “রেস্তোরাঁ বন্ধ করার কাজও সম্পন্ন করেছে,” অ্যাডামোলেকুন বলেছেন, এবং চেইনটির বর্তমানে 545টি অবস্থান রয়েছে। এটা একাধিক অংশ সব $60 মিলিয়ন পরিকল্পনা সামুদ্রিক খাদ্য শৃঙ্খল যাতে আবার ডুবে না যায়।

কাঠামোগত এবং মেনু পরিবর্তনের পাশাপাশি, রেড লবস্টার তার সি-স্যুটকেও রিফ্রেশ করছে। মাত্র গত সপ্তাহে, সীফুড চেইন তার কার্যনির্বাহী দলে কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা সহ পাকা রেস্তোরাঁর নেতাদের যোগ করতে শুরু করেছে।

মঙ্গলবার সংস্থাটি ঘোষণা করেছে যে বব বেকার প্রধান আর্থিক কর্মকর্তা হিসাবে দায়িত্ব গ্রহণ করবেন। তার রেস্তোরাঁর নেতৃত্বের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, এর আগে তিনি ফ্লোরিডার টাম্পা, মিয়ামির বেনিহানা এবং ক্যাফে রিও মেক্সিকান গ্রিলের চেকার্স অ্যান্ড র‍্যালির সিএফও হিসেবে কাজ করেছেন। পূর্বে, তিনি ফরচুন 1000 ফাস্ট ফুড কর্পোরেশন ইয়াম-এ ফিনান্স, অপারেশন, এম অ্যান্ড এ এবং অ্যাকাউন্টিং পদে অধিষ্ঠিত ছিলেন! ব্র্যান্ড তিনি স্টেফানি মেডলির স্থলাভিষিক্ত হন, যিনি ফেব্রুয়ারি থেকে অন্তর্বর্তীকালীন সিএফও ছিলেন এবং এর আগে রুবি মঙ্গলবারের প্রধান কৌশল এবং আর্থিক কর্মকর্তা ছিলেন।

তারপর বুধবার, রেড লবস্টার তার নতুন প্রধান বিপণন কর্মকর্তা নিকোল রবিলার্ডের নিয়োগের ঘোষণাও দিয়েছে। তিনি সম্প্রতি বারবিকিউ চেইন স্মোকি বোনসকে একটি পুনঃব্র্যান্ডিং এবং ব্যবসায়িক রূপান্তর সময়ের মাধ্যমে নেতৃত্ব দিয়েছেন, যা রেড লবস্টারকে ভালভাবে পরিবেশন করতে পারে কারণ এটি আর্থিক মন্দা থেকে বেরিয়ে আসতে পারে। দেউলিয়াত্বের সময়কালে, রেড লবস্টারের বিপণন পরিবর্তন এবং পুনর্গঠন বিশেষজ্ঞ সারাহ বিটরফ দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। মার্কেটিং ডাইভ,

রেড লবস্টারের সৌজন্যে

রেড লবস্টার সাড়া দেয়নি ভাগ্যনতুন নেতৃত্ব নিয়োগের বিষয়ে মন্তব্যের জন্য অনুরোধ করুন বা অদূর ভবিষ্যতে আরও সি-স্যুট ঘোষণা হবে কিনা।

সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, অ্যাডামোলেকুন গ্রাহকদের এবং বিনিয়োগকারীদের আশ্বস্ত করেছিলেন যে ব্র্যান্ডটি সঠিক পথে চলছে কারণ এটি অধ্যায় 11 দেউলিয়াত্ব থেকে বেরিয়ে এসেছে।

“রেড লবস্টার এখন একটি শক্তিশালী, আরও স্থিতিস্থাপক কোম্পানি,” তিনি 16 সেপ্টেম্বরের একটি বিবৃতিতে বলেছেন৷ “এবং আজ আমাদের ইতিহাসে একটি নতুন অধ্যায়ের সূচনা।”